ESTA  NOHCE HIMONO

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一夜干し

ITIYAHOSI

​天然昆布　能登塩　　

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めきす　はたはた　あなご　はちめ
 
　　かれい　あじ　いわし　あゆ　のどぐろ
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​燻 製

​ＳＭＯＫＥ

​冷風乾燥　冷燻製　

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あゆ　さんま　さば
　
　　　いわし　ほたて　赤貝
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桑田干し

​ＫＵＷＡＴＡＨＯＳＩ

能登いしる　岩のり　天然昆布　　

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​真だらのにんにくソース

真たらは干物に
にんにく　オリーブオイル   魚介のソース
湯煎で加熱してください
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​海老のトルコ風

​トルコ風ソースとブレンドスパイスで漬け込みました