ハラペーニョ

メキシコを代表する青唐辛子

ピーマンのように果肉が分厚いので食べ応えがあり辛さも中くらい

自分は4~6月に温かい場所で種まき発芽させます7~10月くらいが収穫時期

成熟とともに辛味も増してきます

市場やスーパーでほとんど売っていないので自家栽培しました　

大量に酢漬けにして保存してあります